Per la colazione e gli aperitivi, il Relais Antico Borgo di Celle, dispone di strutture ad hoc. Al piano terra si trova un fornitissimo bar, organizzato per servire gustose colazioni nella saletta ad esse riservata.
All’imbrunire il bar propone la degustazione di vini e cocktail preparati da esperti barman da poter sorseggiare nel giardinetto antistante, un angolo di Eden dove poter trovare la privacy adatta sia ad un incontro romantico, che ad un meeting d’affari o piu semplicemente dove godere dei bellissimi tramonti sulla campagna umbra.